A odontologia na Idade Média era praticada na Europa católica por curandeiros e charlatães que vinham estudar em mosteiros. Os monges que se dedicavam à medicina o faziam de forma teórica e quase sempre traduzindo os textos de autores árabes que realmente produziram avanços no assunto. No século XII, as primeiras universidades foram fundadas como centros de ensino, mas também eram fundamentalmente teóricas e ainda não contemplavam a parte prática da profissão. Por esta razão, há uma grande diferença em como os estudos médicos que eram feitos no mundo islâmico, onde os hospitais já funcionavam como verdadeiros centros educacionais que tinham uma biblioteca e salas de estudo prático para os alunos, enquanto no mundo cristão os hospitais tinham um propósito mais filantròpico de servir as pessoas carentes.

Quanto à higiene bucal, não deram muita importância até quase o século XX em comparação a uma cultura árabe que a apresentava em seu livro sagrado, o Alcorão, como "agradável a Deus", recomendando escovar os dentes cinco vezes ao dia coincidindo com as orações.

Abulcasis

E é precisamente um nascido em Córdoba (então Al-Andalus), Abu al-Qasim Khalaf ibn al-Abbas Al-Zahrawi (936–1013), mais conhecido como Abulcasis, que é considerado um dos pais da cirurgia moderna. Em seus textos, os ensinamentos clássicos greco-latinos foram combinados com o conhecimento da ciência do Oriente Próximo e tornaram-se a base dos procedimentos cirúrgicos europeus até o Renascimento. Ele foi um dos médicos mais renomados da era muçulmana na Espanha, autor do grande tratado Al-Tasrif (O Método), uma enciclopédia de medicina e cirurgia de 30 volumes, a primeira a listar várias centenas de instrumentos cirúrgicos, cujo uso é descrito em grande detalhe.

 

Fragmento del tratado de medicina de Abulcasis

Abulcasis foi o primeiro a associar o tártaro a problemas gengivais e a descrever a maneira correta de removê-lo usando ferramentas que ele mesmo inventou. Em seus livros ele descreve outros procedimentos como alinhar os dentes, o tratamento de cistos e uma técnica para preparar e inserir peças de reposição que ele desenvolveu. Ele aconselhou extrema cautela no caso de extrações, "visto que o dente é de um órgão muito nobre, cuja posse não pode em caso algum ser reposta de maneira perfeita", e alerta que muitos cuidados devem ser tomados para determinar qual dente está danificado: "Muitas vezes o paciente, iludido pela dor, pede a retirada de um dente que se mostra saudável, principalmente quando é um barbeiro e não um cirurgião que faz a operação". Assim, ele prestou muita atenção em pregar a ética médica ao invés do charlatanismo. Ele também recomendou ligar os dentes soltos às peças vizinhas para estabilizá-los e substituí-los por outros, por exemplo,de osso de animal em caso de perda.

Avicena

Além disso, o médico e filósofo persa Abu'Ali al-Husayn ibn Abdullah ibn Sina, mais conhecido como Avicena, é considerado por muitos como o médico mais importante da história antiga, pois suas obras cobriram todos os campos do conhecimento científico e filosófico de seu tempo e influenciaram o pensamento escolástico da Europa medieval, especialmente os franciscanos. Avicena destaca a importância de escovar os dentes e descreve a remoção da pigmentação com sal e pó de chifre de alce.

Para preencher as cavidades, ele usava materiais como cipreste ou goma arábica, noz-moscada, enxofre ou cânfora e, para o tratamento de problemas nervosos, aplicava um destilado de arsênico dentro do dente. O Al-Qanun fi at-tibb (Cânon da Medicina) é uma compilação sistematizada do conhecimento em fisiologia adquirido por médicos da Grécia e de Roma, ao qual eles acrescentaram aqueles contribuídos por antigos estudiosos árabes e, em menor grau, suas próprias inovações.

A primeira página de um manuscrito do Cânon de Avicena, datado de 1596/7

Esses foram os médicos odontológicos mais importantes da Idade Média do Islã, mas outros como Abu Bakr al-Razi ou Ibn al-Jazzar também deram contribuições importantes.

Fonte: dentalrodriguezmunoz.com