A cidade Califal de Medina Azahara foi incluida entre os monumentos declarados Patrimônio da Humanidade a alguns dias [da data de publicação do texto]. Das suas muitas histórias que contém e lendas que a perpassam, destaca-se uma por cima de muitas outras. Trata-se da insólita aventura dietético-política de uma rainha-avó de quase 80 anos, Toda de Navarra; seu neto, um gordíssimo rei cristão de Leão e Astúrias, Sancho, o califa omíada Abd-ar-Rahman Al-Nasir (o Vitorioso) ou Abderrahman III e uma dieta forçada de perda de peso que põe em causa alguns dos clichês usuais sobre a história espanhola e outros esforços de redução de peso.

Há muitas pessoas gordas no Ocidente, onde convergem recursos abundantes e civilizações refinadas. Cada vez mais. O negócio das dietas, milagrosas ou científicas, multiplica-se incessantemente e a obsessão por ter um corpo gordo é o complemento perfeito para um hedonismo decadente. Mas as pessoas gordas sempre existiram. Pensemos, para dar umas pinceladas, na imagem gordinha de Buda, no nosso Sancho Pança ou no famoso ator Stan Laurel, o gordo do magro. Lembremos que, a poucos passos da história, Bismarck e Churchill tinham alguns quilos a mais e que atores como Charles Laughton e Orson Welles inflaram ao longo dos anos como balões.

Dos escritores cravados na carne, são lembrados o católico Chesterton, Lezama Lima e, muito particularmente, Honorato de Balzac, não porque ele existiu dentro de uma bola de sebo anormal, mas porque o escultor romeno Brancusi disse que foi graças à carnalidade de Balzac que Rodin simplificou os procedimentos da escultura moderna, deixando de lado os detalhes para atender à massa do todo. Isso é, pelo menos, o que um especialista em gordura, Hugo Hiriart, coletou. E não se esqueça do gordo Boteros.

Mas gordura, embora muito menos do que agora, sempre houve. Ser gordinho e/ou gordinho era considerado antigamente, ao contrário de hoje, um sintoma de boa saúde e sinal de riqueza e de boa vida. Mas também não são novos os problemas que a obesidade mórbida pode gerar. Já no antigo Egito foi advertido contra as consequências de uma ingestão excessiva de carne.

O mais curioso do nosso caso medieval é que a exuberância adiposa pode se tornar um grande problema político. Começamos assim o surpreendente caso de Sancho o Gordo, também conhecido como Sancho el Craso (Sancho, o Grosseiro), que pesava cerca de 250 quilos e não podia andar a cavalo, nem portar armas, nem andar. Inclusive, está escrito, colocá-lo em uma carruagem exigia desmontar seu teto e colocá-lo por cima nos lugares dos assentos.

Para aguçar o apetite, digamos que a avó, cristã e rainha, Toda de Navarra, era tia de sangue do mais velho dos Abderrahmanes de Córdoba, o terceiro, que, por parentesco com o infiel Navarra, era um califa louro com olhos azuis com apenas 25% de sangue árabe. Se ele apareceu em público como um “moreno da Arábia”, foi porque tingiu o cabelo de preto, incluindo a barba, para dar uma aparência mais adequada ao seu povo.

Uma basca chamada Muzna

Como um omíada se tornou sobrinho da rainha Toda de Navarra? Porque a relação entre omíadas e navarros ou vascones era algo que vinha de gerações, algo que vai escandalizar os fãs do RH basco original. Sem entrar em detalhes, podemos dizer que o bisavô, avô, pai, filho e neto de Abderrahman III tinha favoritas navarras cujos filhos eram considerados herdeiros legítimos. De fato e por isso, a mãe de nosso Abderrahman III era uma basca chamada Muzna.

De fato, a rainha Toda (Teuda ou Thoda pode ser encontrada em alguns textos) era rainha de Navarra e a tia carnal de Abd al-Rahman Abu ‘l-Mutarif, ou seja, e também Abderrahman III, o brilhante Omíada com olhos da cor do mar. Federico Jiménez Losantos escreveu sobre isso em Los Nuestro, que Toda Aznar era:

"bisneta do rei García Iñiguez de Pamplona; neta por parte de mãe do rei Fortuño Iñiguez, chamado El Tuerto; esposa de Sancho Garcés I, que destronou El Tuerto e fez sua rainha; mãe do rei García II; tia do califa Abderrahman III; avó de dois reis de Leão e de Sancho de Navarra; sogra de Fernán González; tia de quase todos os nobres importantes da Península e os maiores conhecida casamenteira deste lado dos Pirinéus, tanto entre os cristãos como entre os muçulmanos" e que era muito provavelmente "a mulher mais importante da Alta Idade Média espanhola, embora, sem dúvida, não seja a melhor".

Ana Martos resume em sua Breve história de Al-Andalus que, com a morte de seu amado Azahara (Al-Zahra) ou Zahara no ano de 940, a construção da Medina Azahara já estava em andamento há quatro anos. Segundo o autor, o omíada estava mergulhado na melancolia e no desespero, "pelo que só encontrou algum consolo distraindo-se nas reuniões artísticas e intelectuais realizadas por seu filho e herdeiro Al-Hakem". Por isso, foi encorajado que no ano de 955, 15 anos após a morte de seu favorito, um rei cristão veio a Córdoba para implorar sua ajuda. Foi Sancho, herdeiro do trono de Leão e Astúrias, que "foi expulso de seu reino pelos nobres que, não contentes em zombar do que hoje chamaríamos de 'sua obesidade mórbida', o substituíram por seu primo Ordoño IV".

Na realidade, não foi apenas um rei cristão, mas três que tiveram que se mudar para Córdoba. Sancho o Gordo, rei de Leão e Astúrias; García Sánchez, rei de Navarra e Toda, velha rainha de Navarra e avó e mãe de ambos, respectivamente. O pedido para que os acordos político-dietéticos fossem assinados em Pamplona foi inútil. Abderraman III queria uma vergonhosa peregrinação de três reis cristãos a Córdoba e por isso ordenou ao seu enviado, precisamente o médico judeu Abu Yusuf Hasday ben Shaprut, que ia ser o responsável pela perda de peso de Sancho.

Modesto Lafuente em sua monumental História da Espanha, Volume II, assim o conta:

“Sancho decidiu fazer a viagem, Garcia despachou embaixadores junto do califa cordobês, fez acompanhar o sobrinho várias personalidades da sua corte, entre as quais alguns afirmam ter ido a rainha-mãe, Teuda (Toda), avó de Sancho. Embora o objetivo ostensivo dessa viagem fosse a cura do monarca obeso, também tinha o propósito político de interessar o califa a seu favor caso surgisse a oportunidade de reivindicar seus direitos ao trono.”

Antes, o padre Juan de Mariana em sua História Geral da Espanha, tomo IX, dá notícias de uma viagem de Sancho, mas para se curar da hidropisia. Assim ele diz:

“Juntou-se (García de Navarra) ao Conde de Castela D. Fernando González para defender o Príncipe D. Sancho contra o Rei de Leão seu irmão; e depois de ter sido expulso do trono por seus súditos rebeldes, recebeu-o sob sua proteção, enviando-o a Córdova para ser curado da hidropisia que o afligia e, ajudado por seus aliados, o restituiu ao trono.”

Os testemunhos históricos são inapeláveis. Essa viagem extraordinária aconteceu e teve entre suas razões, o propósito dietético-político que antecipamos. Por um lado, acreditava-se que a obesidade mórbida de Sancho I o Gordo, ou o Grosseiro, havia sido um dos principais fatores, senão o maior, do descontentamento de seus súditos e do ridículo adversário que conseguira lançar ele fora do trono de Leão. Por isso, a viagem buscou duas coisas: submeter o monarca a uma dieta rigorosa nas mãos dos médicos califais de grande prestígio e chegar a um acordo com o parente próximo Abderrahman III para ajudá-lo na reconquista do reino perdido. A dieta deve ajudar a criar uma nova imagem real muito distante da de El-Gordo, que desencorajou seus seguidores.

Se Gordo emagrecia, o reino de Leão se recuperaria

Em troca de prometer o sucesso da cura e obter uma aliança política, Abderrahman exigiu que ambas as circunstâncias ocorressem em Córdoba, o que, de fato, exigia uma viagem muito longa, cara e cansativa de Pamplona. Além disso, o partido navarro teve que se comprometer com a entrega de dez castelos-fortalezas localizados nas fronteiras se El-Gordo perdesse peso e o reino de Leão se recuperasse. Como esperado, a consideração nunca foi atendida, dando origem a divergências subsequentes significativas.

O romancista histórico, arquivista e vencedor do Prêmio de Romance Histórico Alfonso X el Sabio, Ángeles de Irisarri, diz que:

"numerosos historiadores cristãos e muçulmanos ecoam a viagem da rainha Toda Aznar a Córdoba no ano comum de 959 ou 960. Todos concordam que o A rainha pediu a seu sobrinho, o califa Abd-ar-Rahman III, que enviasse um médico a Pamplona para emagrecer seu neto, o destronado rei de Leão, Sancho I el Craso, precisamente deposto por causa de sua obesidade desfigurante, e no qual o maior Senhor do Islã enviou o sábio judeu Hasday ben Shaprut com a ordem de que os reis cristãos viessem à capital de Al-Andalus para homenageá-lo, e com a promessa de que o Rei Gordo seria tratado por sua doença, como aconteceu, com sucesso também".

Irisarri é também autora de El Viaje de la Reina, publicado anteriormente sob o título de Toda, Reina de Navarra, livro que se refere precisamente ao trânsito de Pamplona a Córdoba da rainha quase octogenária; seu neto Sancho el Gordo; seu filho, García Sánchez, rei de Navarra e comitiva, ao Palácio Califal de Córdoba depois de atravessar grande parte da Espanha, de Saragoça à Via de la Plata. Embora não seja certo que tenham visitado a nova cidade de Medina Azahara, a poucos quilômetros da grande mesquita em direção à Sierra Morena, acredita-se que, sobretudo, a hospedagem de tão ilustres hóspedes tenha ocorrido em Córdoba.

Dois dos nossos escritores atuais, César Vidal e Manuel Pimentel, referem-se ao episódio, ora como um fato histórico, ora aludindo a um suposto personagem lendário. O próprio Castelar em El Suspiro del Moro escreveu que não era incomum os príncipes cristãos pedirem ajuda aos muçulmanos na península e citar:

"Ele corre para Sancho o Grosseiro para pedir saúde e iluminar as cidades de Córdoba com ciência e arte."

Se alguém acredita que poderia fazer essa dieta para moldar o corpo antes das férias, deve ter em mente que os depoimentos confirmando que não era uma dieta voluntária, mas que uma ‘ditadura alimentar’ foi exercida sobre o pobre Sancho el-Gordo devido à revolta de caráter dos obesos.

No romance de Ángeles Irisarri, o médico judeu Hasday se relaciona com a rainha Toda quando ela pergunta sobre a cura:

“Espalharam-se rumores de que Dom Sancho tinha a boca costurada, que nela corria água suja por cima e por baixo, e quando se disse que morrera há três dias e que já fedia, a rainha Toda, arrasada, chamou Hasday para consulta...”

A prático judeu confessou que de fato haviam costurado sua boca, que ela subia e descia, que ela corria perigo de morte mas que, àquela altura, havia perdido trinta arrobas de Pamplona, ​​à média de duas e meia por dia. Esperava-se que ele perdesse muito mais. Na verdade, mais que o dobro.

Água com sal, flor de laranjeira, hortelã ou erva-cidreira

A dieta, de fato, era muito severa. Nada de comer sólido..., beber água salgada, chá de flor de laranjeira, hortelã ou erva-cidreira, e cozidos de legumes, bardana, rabo de cereja, dente-de-leão, mel de zimbro ou xarope de sabugueiro, tudo na medida certa... "Seu neto o o rei bebe em um canudo que a gente coloca na boca a cada refeição e faz sete drinques por dia...", explicou o judeu.

Para suportar tanto inferno, o rei foi amarrado à cama e "tratado com sedativos e banhos de vapor para suar, e massageado para apertar a pele..." Da gula ao jejum total. Nos primeiros dias, trouxe lágrimas e violência para seus zeladores, maldições e blasfêmias contra o próprio Deus e contra estranhos.

Perdidas as primeiras quinze arrobas, fizeram D. Sancho andar amarrado com cordas cerca de um quarto de légua (pouco mais de um quilómetro), depois meia légua (dois longos quilômetros). Dada a sua indolência, foi feito um andador sob medida para ele, com o qual caminhava uma légua inteira por dia.

Finalmente, a dieta Medina Azahara conseguiu fazer Sancho o Gordo perder mais de setenta arrobas de Pamplona na época. Na Grande Enciclopédia de Navarra lemos que uma arroba medieval equivalia a 13.392 quilos. Há outras considerações que atribuem às arrobas navarranas nada menos que 25 quilos, o que vai além de qualquer sentido admissível. Atendendo à primeira medida, a dieta do Califado teria feito o pobre Sancho perder nada menos que 900 quilos. Especialistas supõem que ele perdeu 120 quilos em quarenta dias, mas nem isso parece possível.

Não sabemos se voltou a engordar ou não, maldição persistente de outras dietas. Uma maçã envenenada forneceu-lhe a dieta definitiva.

Bibliografia: